El Cortijo El Bancal de Los Pérez está situado en el término municipal de Carataunas (Granada), en la zona denominada "El Padre Eterno", a 1 kilómetro de la carretera que va desde Carataunas a Pampaneira, con hermosas vistas hacia barrancos, sierras y valles, en pleno corazón del Parque Natural de Sierra Nevada.
El cortijo ha sido reformado recientemente y, además de la casa, tiene una hectárea de terreno aproximadamente entre jardín, piscina, zona de lectura y demás bancales, plantados de olivos, almendros y naranjos; donde además los clientes pueden coger tomates u otras verduras cuando haya en el huerto. Todo el perímetro de la finca está cercado, y por la parte Sur, pasa la acequia que riega la vega de Órgiva, dando frescura a la tierra. Un lugar magnífico para descansar disfrutando de la naturaleza.
Es un cortijo con gran historia y tradición familiar, que ha ido pasando de padres a hijos durante varias generaciones. La casa reúne el encanto de lo antiguo con la comodidad de lo moderno. En la reforma realizada, a base de piedra y madera, se ha procurado conservar su estilo del pasado con aperos de labranza, iluminación de candiles e interruptores de la época. Desde la casa, en periodo de celo y a ciertas horas del día, se suele escuchar el canto de la perdiz y también el gañido del zorro. El propietario actual de la finca nació y creció en una casa de campo. Es experto en cultivos y costumbres tradicionales de La Alpujarra.